¿Alguna vez se ha preguntado cuál es la mejor manera de animar a los bebés o niños a comer alimentos sanos y nutritivos? La dietista y terapeuta familiar Ellyn Satter ofrece algunos consejos. Puede que le sorprenda lo que encuentre.
- Nunca obligues a un niño a comer. En su lugar, sigue el sistema de División de Responsabilidades creado por Ellen Satter. En este sistema, los padres determinan lo que comen los niños, lactantes y casi niños pequeños, y el niño determina si come y cuánto. Este sistema ayuda a los niños a desarrollar actitudes sanas y positivas sobre la alimentación y los alimentos que les ayudarán a mantener un peso y una actitud saludables hacia la comida durante toda su vida.
Introduzca alimentos sólidos basándose en lo que su hijo puede hacer más que en su edad
. Según el sitio web de Ellyn Satter, el propósito de introducir alimentos sólidos es ayudar a los niños a aprender a comer alimentos de una forma nueva. Por lo tanto, sólo deben empezar a comer alimentos sólidos cuando ellos mismos estén interesados en ello, y ese interés no es algo que se pueda forzar. Algunas señales que indican que un bebé está preparado son que puede sentarse e interactuar con la cuchara, tal vez cogiéndola, abriéndose para cogerla, dándole golpecitos o dejándola caer al suelo.
Ofrecer regularmente «alimentos prohibidos».
. Sí, de verdad. Los alimentos prohibidos pueden ser patatas fritas, postres, hamburguesas, etc. Los alimentos prohibidos son lo que la mayoría considera «comida basura». ¿Por qué es importante ofrecer estos alimentos con regularidad? Si convierte cualquier alimento en «prohibido» y restringe su consumo, es posible que a la larga el niño coma más. Confía en que el cuerpo de tu hijo tiene la capacidad de ayudarle a sentirse saciado cuando lo está.- ¿Comedor quisquilloso en casa? No les presiones. Intenta ofrecerles los alimentos que quieres que coman de formas más interesantes. Por ejemplo, si estás intentando que coman verduras, experimenta con distintas formas de servirlas. Pruebe a añadir sal, grasa, salsas, pan rallado, hierbas o especias para atenuar el sabor de las verduras. ¿No funciona? El Instituto Ellyn aconseja calmarse y disfrutar de las propias verduras. No presiones al niño para que coma. Tu ejemplo puede ayudar mucho.
- Haz comidas y tentempiés regulares, y sólo ofrece agua entre horas. Este consejo se aplica a los niños pequeños. Sin embargo, deja que los bebés de 5-6 meses o menos determinen cuándo y con qué frecuencia comen. Los lactantes de entre 5 y 9 meses se encuentran en un periodo de transición entre comer a demanda y comer a horas programadas.
Cenar en familia con regularidad
. Las cenas familiares no tienen por qué ser perfectas para ser eficaces. La clave es hacer que se produzcan con regularidad y que sean agradables, positivas y no presionantes.
¿Desea más información y buenos consejos sobre alimentación? Visite el sitio web del Instituto Ellyn Satter. Un niño tarda años en desarrollar pautas alimentarias saludables, así que ten paciencia con él y contigo mismo, y no te rindas.
