Las alergias son una de las enfermedades crónicas infantiles más frecuentes. Las alergias afectan a unos 50 millones de niños. ¡Caramba! Por desgracia, muchos síntomas y enfermedades suelen confundirse con alergias alimentarias. Entonces, como cuidador, ¿no le interesa conocer los síntomas de las alergias alimentarias y saber cómo reconocerlos y tratarlos? Pues para eso estamos aquí. A continuación se ofrece información de la Academia Americana de Pediatría (AAP) sobre las alergias alimentarias.
Una alergia alimentaria se produce cuando el organismo reacciona contra proteínas inocuas que se encuentran en los alimentos. La reacción suele producirse poco después de ingerir un alimento. Las reacciones pueden variar de leves a graves o potencialmente mortales. Este tipo requiere atención médica inmediata. Algunos de los síntomas de una alergia alimentaria son:
- Problemas cutáneos
- Urticaria (manchas rojas que parecen picaduras de mosquito)
- Erupciones cutáneas con picor (eczema, también llamado dermatitis atópica)
- Hinchazón
- Problemas respiratorios
- Estornudos
- Sibilancias
- Opresión en la garganta
- Síntomas estomacales
- Náuseas
- Vómitos
- Diarrea
- Síntomas circulatorios
- Piel pálida
- Mareo
- Pérdida de conocimiento
Los alimentos pueden causar muchas enfermedades que a veces se confunden con alergias alimentarias. Las siguientes no son alergias alimentarias:
- Intoxicación alimentaria
- Efectos de los medicamentos
- Irritación cutánea
- Diarrea
- Intolerancia alimentaria (sensibilidad alimentaria)
- Aditivos alimentarios (sustancias químicas añadidas a los alimentos, como colorantes o conservantes): poco frecuentes.
Cualquier alimento puede provocar una alergia alimentaria, ¡pero hay BUENAS NOTICIAS! Las alergias alimentarias suelen superarse durante la primera infancia. Se calcula que entre el 80% y el 90% de las alergias al huevo, la leche, el trigo y la soja desaparecen a los 5 años. Uno de cada cinco niños pequeños superará la alergia a los cacahuetes y un número menor superará la alergia a los frutos secos o al marisco. Tu pediatra o alergólogo puede realizar pruebas para hacer un seguimiento de las alergias alimentarias de tu hijo y vigilar si están desapareciendo.
Por favor, ¡comparta cómo ha podido tratar los síntomas de las alergias alimentarias en los niños!
Estos son los enlaces para obtener más información: http://www.aap.org/healthtopics/asthma.cfmhttp://www.healthychildren.org/english/healthy-living/nutrition/pages/Food-Allergies-in-Children.aspx
